Jorge Luiz Dos Santos Monteiro, Mestre Jorjão, nació en Rio Pequeno, Região do Butanta, un barrio en la periferia de Sao Paulo. Se inició a la capoeira en 1991, cuando tenía 11 años, con Mestre Branca de Neve. Desde el primer momento se enamoró de este arte y le acompañó en toda su educación, pasando por vivencias con otros Mestres como Mestre Lebre, Mestre Zebra, Mestre Salsicha. Con éste último se formó con grado de Profesor en 1998.

A los 17 años comenzó a impartir clases de capoeira y conquistó muchos triunfos. Desde aquel entonces, sigue teniendo alumnos.

En el 2000, conoció a Mestre Suassuna, y después de dos años asistiendo a sus clases y los eventos del Grupo Cordão de Ouro Matriz – SP, decidió afiliarse.

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En 2004, hizo un casting para trabajar para una empresa austríaca de entretenimiento y espectáculos. Entre 140 participantes fue elegido y, gracias a ello, salió por primera vez de Brasil junto a mestres conocidos mundialmente, como Mestre Xuxo e Mestre Baiano. Estuvo en Suiza, Austria, Holanda, Turquía y Egipto. Después de ocho meses, decidió volver a Brasil.

En 2005, volvió a Europa y viajó a Alemania para dar clases y talleres por varias escuelas y asociaciones. Después de esta experiencia, volvió a Brasil para estudiar Educación Física en la Universidad.

En el 2010, Mestre Jorjão embarcó rumbo a Europa de nuevo, junto a su amigo Mestre Xuxo. Viajó a Austria, Portugal, España, Alemania, Hungría y Polonia. En su segundo viaje a España conoció Asturias, donde decidió establecer su primer grupo.

Se puede decir que su labor como profesor en España es excelente y su continuo trabajo por toda Europa ha hecho que el Mestre Jorjão tenga unos de los mejores potenciales como docente de este arte.